Mprj Cadastrodecisoes
Publicado em:19/01/2018
Assunto:melhoria na infraestrutura dos locais do Matadouro Público Municipal
Vitória:
A Prefeitura Municipal de Bodocó compromete-se a:
1) Reformar os currais para ficar com cerca de 2m (dois metros) de altura, construídos em madeira aparelhada ou de outro material resistente, sem cantos vivos ou proeminências (pregos, parafusos, etc), que possam ocasionar contusões, ou danos à pele dos animais. Ainda visando à prevenção de lesões traumáticas, as cercas internas, as divisórias de currais, serão duplas. Os mourões receberão duas ordens de travessões, correspondentes, respectivamente, a cada um dos currais lindeiros;
2) Quanto às dependências: o abate (atordoamento, sangria, esfola, evisceração e divisão de carcaças) na sala de matança, será realizado dentro dos padrões, com Trilhamento;
3) Realizar a retirada dos chifres a qual deve ser feita com a serra de chifres específica antes da esfola.
4) Adequar a Triparia: aos padrões segundo a Legislação Estadual vigente;